Mais quelle est la moyenne d'âge des viticulteurs français ?
La moyenne d'âge des chefs d'exploitation (toutes filières agricoles confondues) ne cesserait d'augmenter d'année en année : de 2013 à 2016 l'âge moyen est passé de 48,4 ans à 49 ans.
Si nous prenons l'âge moyen des viticulteurs celui-ci évolue de la même manière. En 2016 l'âge moyen s'élevait à 50,4 ans, un peu plus élevé que pour toutes les filières agricoles confondues.
On estime aujourd'hui que plus d'un quart des viticulteurs ont entre 50 et 60 ans. Nous pouvons observer une vague importante de départ à la retraite.
En 2016, le départ à la retraite a été quasiment compensé par l'installation d'un nouveau collaborateur ou d'un ancien collaborateur solidaire.
Comentarios